やっぱりステーキ最新メニュー一覧！ミスジや赤身の価格と替肉を徹底解説

沖縄の「呑んだ後のシメステーキ」文化を全国区へと押し上げ、肉好きの胃袋を掴んで離さない「やっぱりステーキ」。ジュージューと音を立てる分厚い塊肉を、自分好みの焼き加減で豪快に頬張る快感は、他のチェーンでは味わえない唯一無二の体験です。物価高が続く外食市場においても、圧倒的なコストパフォーマンスと満足度を提供し続けています。

看板商品のミスジステーキや定番の赤身ステーキをはじめとする最新のメニュー構成、名物の食べ放題セット、さらに通が愛用する替え肉の活用法まで、利用前に知っておくべき情報を総力取材で分かりやすくまとめました。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：看板の「ミスジ」や「赤身」は全品にライス・スープ・サラダの食べ放題が付き、1,000円台から楽しめる驚異の価格設定。
• 要点2：富士山溶岩石プレートによる遠赤外線調理と、100g単位で部位を追加できる「替え肉システム」が最大の強み。
• 要点3：豊富なオリジナルソースでの味変や、テイクアウト弁当の展開など、店内外を問わず高い満足度を獲得している。

【2026年最新】やっぱりステーキのメニュー＆値段一覧！コスパ最強の全貌

やっぱりステーキの最大の特徴は、すべてのステーキメニューに「ライス・スープ・サラダの食べ放題」が標準でセットされている点にあります。単品価格ではなくセット込みの明朗会計となっており、追加料金を気にせず満腹になれるシステムが多くの支持を集めています。

主要なステーキメニューの基本ラインナップと目安価格は以下の通りです。グラム数に応じたバリエーションが用意されており、その日の空腹具合に合わせて柔軟に選択できます。

【主要ステーキメニューの値段一覧】
・やっぱりステーキ（ミスジ）：100g（約1,100円〜）／ 150g（約1,400円〜）／ 200g（約1,780円〜）／ 300g（約2,480円〜）
・赤身ステーキ：100g（約1,000円〜）／ 150g（約1,280円〜）／ 200g（約1,580円〜）／ 300g（約2,180円〜）
・ロースステーキ：150g（約1,480円〜）／ 200g（約1,880円〜）／ 300g（約2,680円〜）
・ヒレステーキ：100g（約1,480円〜）／ 150g（約1,980円〜）／ 200g（約2,580円〜）
・サーロインステーキ：150g（約1,780円〜）／ 200g（約2,280円〜）
・やっぱりバーグ（ハンバーグ）：200g（約1,100円〜）／ 300g（約1,480円〜）
・コンボメニュー（ステーキ＆ハンバーグ各種）：約1,680円〜

肉質へのこだわりを保ちながら手頃な価格帯を維持しており、1,000円台前半から分厚いブロック肉を楽しめる贅沢感は健在です。

スープ・サラダ・ご飯が食べ放題！セット内容と富士山溶岩石のこだわり

注文を済ませたら、まずは店内中央のビュッフェコーナーへ向かうのがやっぱりステーキの基本ルーティンです。やっぱりステーキの食べ放題セットには、白米だけでなく栄養価の高い黒米（または雑穀米）、特製たまごスープ、そしてキャベツやマカロニを中心としたサラダバーが含まれています。

お代わり自由のライスとスープを準備して席で待つと、油跳ね防止のペーパーに包まれた熱々のステーキが運ばれてきます。肉が乗せられているのは、分厚い富士山溶岩石の特製プレートです。

この溶岩石プレートは非常に高い蓄熱性と遠赤外線効果を誇り、肉の表面を素早く焼き固めて内部に旨味と肉汁をぎゅっと閉じ込めます。提供時は表面のみを香ばしく焼き上げたレア状態となっており、ナイフでカットした断面を熱い溶岩石に押し当て、自分好みの焼き加減にセルフで仕上げられるのが醍醐味です。最後まで冷めずに熱々の状態をキープできるため、最後の一口まで極上の柔らかさを堪能できます。

通が教えるおすすめ部位比較！一番人気のミスジから赤身・ヒレまで

部位ごとの個性が際立つラインナップの中で、初訪問から常連まで圧倒的な支持を誇るのがやっぱりステーキおすすめ部位の筆頭である「ミスジ（やっぱりステーキ）」です。牛の肩甲骨の内側に位置する希少部位で、赤身の中に適度なサシが入り、驚くほど柔らかくジューシーな食感が楽しめます。脂っこさが残らないため、女性や年配の方でも200gを軽快に平らげられます。

一方、より肉本来の力強い旨味と弾力を味わいたい方には「赤身ステーキ」が適しています。脂肪分が少なく高タンパクでありながら、丁寧に下処理された肉質はパサつきがなく、噛むほどに赤身ならではの深いコクが口いっぱいに広がります。

贅沢な柔らかさを追求するなら「ヒレステーキ」、肉の脂の甘みとジューシーさを満喫したいなら「ロースステーキ」や「サーロインステーキ」が選択肢に入ります。また、牛100%で仕立てられた「やっぱりバーグ」は、ナイフを入れた瞬間に肉汁が溢れ出す隠れた名作として熱烈なファンを抱えています。

追加注文で別部位を楽しむ「替え肉システム」の頼み方と活用術

やっぱりステーキを語る上で外せない名物システムが、麺類のように肉を追加できる「替え肉システム」です。最初のステーキを食べ終わった後、あるいは食事の途中で、券売機や卓上タッチパネルから100g単位で好きな肉を追加注文できます。

「替え肉」の最大のメリットは、1回の食事で異なる部位を食べ比べできる点にあります。例えば、最初に「ミスジ 150g」を堪能し、まだ胃袋に余裕があれば替え肉で「赤身 100g」や「ハンバーグ 100g」を追加するという贅沢な組み合わせが可能です。

替え肉を注文すると、新しく熱々に熱せられた富士山溶岩石プレートに乗せて提供されるため、鉄板が冷めてしまう心配もありません。「もう少しだけ肉が食べたい」「違う部位の味も試してみたい」という肉好きの要望を完璧に満たす仕組みです。

卓上調味料とオリジナルソースの極意＆気になるカロリー情報

席に着くと目を奪われるのが、卓上にずらりと並んだ10種類以上の調味料とソース類です。やっぱりステーキでは、あえて肉への下味を最小限に抑えており、好みの味付けで最後まで飽きずに食べ進められる工夫が施されています。

【代表的な調味料とソースのラインナップ】
・やっぱりステーキオリジナルソース（オニオンベース）：肉の旨味を引き立てる王道の味。
・極みタレ（ニンニク醤油系）：ガツンとしたパンチがあり、白米との相性が抜群。
・A1ソース：沖縄ステーキの定番。独特の酸味が効いたフルーティーな風味覚。
・岩塩・ブラックペッパー：上質な赤身肉の甘みをストレートに味わう基本。
・刻みニンニク・刻みワサビ：肉の脂を爽やかに引き締め、後半の味変に最適。

また、健康志向や体づくりを意識する層にとって気になるカロリー情報も見逃せません。赤身ステーキ（150g）は約200〜250kcal前後、ミスジ（150g）は約300kcal前後と非常に低脂質・高タンパクです。白米の代わりにサラダを大盛りにし、調味料を岩塩やワサビ中心に構成すれば、究極の低糖質・高タンパクなヘルシーサシ飯が完成します。

ランチ・テイクアウト持ち帰り弁当の充実度とリアルな口コミ評判

手軽に楽しみたい平日のお昼には、お得なランチメニューを展開する店舗も多く、クイックに上質なタンパク質を補給したいビジネスパーソンで賑わいます。グランドメニューと同じクオリティの肉をスピーディーに提供してくれるため、忙しい昼休みでも重宝します。

さらに、オフィスや自宅で本格ステーキを味わえるテイクアウトメニューや持ち帰り弁当も人気です。富士山溶岩石で絶妙に火入れされたステーキがご飯の上に乗った特製弁当は、冷めても肉質が硬くなりにくいと評判で、事前電話やモバイルオーダーを活用すれば待ち時間なしで受け取れます。

実際に利用したユーザーの口コミ評判を検証すると、「1,000円台でこの柔らかさとボリュームは反則レベル」「替え肉でミスジと赤身の両方を食べられるのが最高」「ソースの種類が多くて最後まで飽きない」といった高評価が圧倒的です。一方で「昼時や休日は行列ができる」「人気部位は遅い時間帯に売り切れることがある」といった声もあり、ピークタイムを少しずらしての来店が推奨されます。

【やっぱりステーキのメニュー】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：初めて行く場合、どのメニューを注文するのが一番おすすめですか？
A1：一番人気であり看板商品の「やっぱりステーキ（ミスジ）」の150gまたは200gをおすすめします。柔らかい肉質とジューシーな旨味のバランスが抜群で、富士山溶岩石での焼き加減の楽しさと卓上ソースの相性を最も実感できます。

Q2：替え肉（お肉のおかわり）はどのタイミングで注文すればいいですか？
A2：最初のお肉を食べ終わる少し前（残り2〜3切れのタイミング）で注文すると、待ち時間なくスムーズに次の熱々プレートが届きます。最初のお肉と違う部位を注文して食べ比べを楽しむのが通の頼み方です。

Q3：食べ放題セット（ご飯・サラダ・スープ）は単品注文できますか？
A3：基本的にすべてのステーキ・ハンバーグメニューに食べ放題セットが標準で付いています。お肉なしの食べ放題単品のみの提供は行っていませんが、お子様連れ向けの対応などは店舗ごとに確認することをおすすめします。

まとめ：圧倒的コスパで肉を喰らう！進化を続けるやっぱりステーキの魅力

分厚い塊肉を熱々の富士山溶岩石で好みの焼き加減に仕上げ、種類豊富なオリジナルソースで味わい尽くす「やっぱりステーキ」。ご飯やサラダの食べ放題セットを含めた圧倒的なコストパフォーマンスと、100g単位で部位を追加できる替え肉システムは、他の追随を許さない大きな強みです。

ヘルシーに赤身肉をガッツリ食べたい日も、ジューシーなミスジでスタミナをつけたい日も、期待を裏切らない満足感を提供してくれます。お近くの店舗で、自分好みの焼き加減とオリジナルのタレの組み合わせを見つけてみてください。 （出典: やっぱり ステーキ メニュー（Yahoo!ニュース））